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长城选编1  

2016-08-03 20:44:15|  分类: 长城内外 |  标签: |举报 |字号 订阅

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长城选编1 - 红芙蓉 - 红芙蓉的博客

《长城内外》(特别节目1-8集)

长城内外 特别节目(1)长城长 羊肉香

阿拉善烤全羊技艺;长城脚下的“半碗水”羊肉;荞面疙坨羊腥汤;晋北名吃柏籽羊;解州羊肉泡。岢岚县的绒山羊,肉质细密,纹理清晰,味道鲜美,有独特的柏籽香。山西解州著名的小吃之一羊肉泡馍,汤汁新鲜,味美可口,受到四方客人的称赞。镇边堡村有一道美食“半碗水”羊肉。陕北有“荞面圪坨羊腥汤,生生死死相跟上”的句子,圪坨和羊肉汤是个绝配,只有二者结合煮出来的才美味正宗。烤全羊是蒙古族的餐中之尊,是宴席上的一道最讲究的传统名菜。

长城内外 特别节目(2)长城美食面面俱到

歧山臊子面;兰州牛肉面;江南早茶;莲花馍;唐庄炒饼;静宁大饼。臊子面是西北特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗,具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点;兰州牛肉面是“中国十大面条”之一;拉面是吴忠人的风味早餐;莲花馍馍松软香甜、色香味俱全;唐庄炒饼是新乡人的家乡味道,鸡蛋炒饼却不见鸡蛋,是那鸡蛋已融于饼丝;静宁大饼又名锅盔,是甘肃静宁县的传统面食小吃闻名于世。

长城内外 特别节目(3)融合与混搭的长城味道

蒙古族馅饼;羊肉焖饼子;长城脚下火勺香;沟帮子美味熏鸡;满族时令小吃;海鲜黄蚬子。蒙古族馅饼以面稀、皮薄、馅细为特点,烙制后形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间;汉族人将草原民族的手抓肉变革翻新成了最具特色的羊肉焖饼子;沟帮子熏鸡色泽枣红明亮,味道芳香,肉质细嫩,烂而连丝;火勺是用烤炉爆烤而成,外酥里嫩;满族小吃讲究时令,夏季会采摘新鲜叶子,包上玉米或黏大米,做消暑去热的时令点心;丹东东港盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。

长城内外 特别节目(4)长城:物华天宝五谷丰

长城脚下采葡萄、酿美酒;吉县苹果采摘忙;柿乡风情;关门山寻宝。中国境内的长城大致与400㎜等降水量线吻合,它既是暖温带与中温带的分界线,也是半干旱与半湿润地带的分界线,在这条天然分界线两边孕育了品种多样的物产。辽宁省本溪市的关门山,这里生态环境好,满山都是宝。物华天宝的长城沿线有甜美的葡萄,水果也应有尽有,很多品种是中国名牌土特产品。

长城内外 特别节目(5)万里长城 多彩雄关

一座“万里无双”的敌台;寻访战国燕长城;万里长城东起虎山。虎山长城位于丹东市城东十五公里的鸭绿江畔,作为国门,丹东历次被外敌入侵,虎山首当其冲,占据制高点。辽宁朝阳市建平县烧锅营子乡,这里有一段建造于战国时期的燕长城遗址。长城敌台也称敌楼,是跨城墙而建的墩台,高出城墙之上。“万里无双”的敌台有三个特点:工程精致,工艺精美,尊崇自然。

长城内外 特别节目(6)雄关扼天险

壮美“北京结”;险峻巍峨穿心楼;青山关水门。长城像巨龙一样越过山间,经过绝壁,穿过草原,跨过沙漠,到过长城的人都会感叹它的气势磅礴。登上北京结,看三段长城在此交汇的壮观景象;跟随长城守护员上山寻找最险峻壮美的穿心楼;高耸的实心烽火台为何没有上下的阶梯。

长城内外 特别节目(7)爱我中华 护我长城

光影闪动长城情深;长城的忠诚守卫者;爱我中华修我长城。

长城内外 特别节目(8)伟大的墙 大写的人

长城下的当代愚公;崖壁天路上的郭亮村;重温平型关大捷;英雄无畏的长城抗战。

长城选编1 - 红芙蓉 - 红芙蓉的博客《长城内外》选编2

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